南澳特色小吃

南澳这个浑然天成的海滨岛屿，吃一定是以海鲜为主的，那么接下来就为大家介绍南澳特色小吃，以便于大家到了一个新的地方不再盲目的找寻着美食。
　　南澳特色小吃——鲍鱼
　　想到鲍鱼就让人联想到名贵又美味的食材，而南澳岛就盛产鲍鱼的地方。鲍鱼形似耳状，，质地坚厚，螺旋部极小，多为绿褐色，内壳有珍珠光泽。其足部肌肉发达，依靠这强有力的足部肌肉吸附在潮流畅通、海水澄清、盐度较高、海藻丛生的岩石底部礁盘夹缝之中。喜欢昼伏夜行，以藻类为食，尤其喜食海带、石花菜等。极不易捕捉。

鲍鱼

　　南澳特色小吃——宅鱿
　　产自于宅镇因此得名为宅鱿，它是海鲜干货一类的，这里出产的鱿鱼以体大肉厚质嫩著称，更加南澳鱿乡渔民掇捕、加工、晒制工艺独特，贮藏保味技术别具一格，故鱿鱼“色、形、味俱佳而深受世人欢迎。鱿鱼晒成干脯后，经交叉叠压、密封贮藏，便是脍炙人口的宅鱿了。

宅鱿

　　南澳特色小吃——石斑鱼
　　南澳特产的海鲜里石斑鱼也是其中的一种，既然是海鱼也就是非常的鲜美石斑鱼更是以鲜美文明的。石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼烧芋艿，原本是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜。

石斑鱼

　　南澳的海鲜小吃让大家大饱口福了吧，如果喜欢吃海鲜的朋友南澳的海鲜是绝对不容错过的的。