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[茶语轩] 花草茶不能随便喝
日期：2012-09-06 17:47:51 点击：128 好评：0
时下，具有排除养颜等保健功能的花草茶受到市民欢迎。不过，业内人士表示，不同花草茶有不同的属性，并非所有人都适宜饮用。 记者走访新区部分超市看到，各色花草茶已被摆上显眼位置，品种繁多，如玫瑰花、菊花、苦瓜片、金银花、茉莉花等等。上海道附近一茶...
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[茶语轩] 盖碗茶中国茶道的艺术
日期：2012-09-06 10:29:34 点击：199 好评：0
盖碗茶中国茶道的艺术 茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：喝好茶，是要用盖碗的。于是用盖碗。果 然，泡了之...
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[茶语轩] 电脑一族的菊花宝典
日期：2012-09-06 10:27:04 点击：86 好评：0
电脑一族的菊花宝典 菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。 睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。 除了涂...
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[茶语轩] 云南独特的传统茶俗：百抖茶
日期：2012-09-06 10:21:39 点击：181 好评：0
云南独特的传统茶俗：百抖茶 来源：中华合作时报 作者： 许文舟 百抖茶的功夫在于一个抖字（图片来源：资料图） 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候，主人便会烧起火，把自己采摘加...
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[茶语轩] 侗家的煮油茶
日期：2012-09-06 10:19:12 点击：181 好评：0
侗家的煮油茶 来源：陆羽网站 （图片来源：资料图） 侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶的好时节。每年这个...
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[茶语轩] 青海人的茶道
日期：2012-09-06 10:16:47 点击：161 好评：0
青海人的茶道 来源： 陆羽 茶里不放盐视为对客人的不礼貌（图片来源：资料图） 茶作为人们日常生活饮品，在长期的饮用过程中形成了一种独特的文化现象，有的饮茶以求延年益寿，有的饮茶排忧解闷，也有的儒士以饭茶消遣取乐。世代生息在青海高原上的各族群众...
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[茶语轩] 贡茶滋味
日期：2012-09-05 17:21:33 点击：115 好评：0
贡茶滋味 来源： 《新民晚报》 春风三月贡茶时，尽逐红旌到山里。焙中清晓朱门开，筐箱渐见新芽来。这是唐代诗人李郢的《茶山贡焙歌》中的诗句,描写的是早春茶农采制贡茶的情景。 贡茶制度开始于唐朝，大约是天宝年间。虽然在周武王时代，巴蜀茶叶就是贡品，...
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[茶语轩] 茶叶也有保质期
日期：2012-09-04 20:23:03 点击：64 好评：0
茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，往往价值不菲，更应妥善保存。 藏茶禁忌： 1.忌茶叶含水量较多 2.严禁茶...
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[茶语轩] 品茶的四大益处
日期：2012-09-03 15:45:05 点击：105 好评：0
品茶的四大益处 来源：凤凰网华人佛教 作者： 林清玄 禅不是外面寻找一个东西，而是回归到自己单纯的状态（图片来源：资料图） 赵州从谂、百丈怀海禅师奠定了禅与茶结合的基...
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[茶语轩] 扬雄，一杯纯粹的清茶
日期：2012-09-03 15:42:26 点击：193 好评：0
扬雄，一杯纯粹的清茶 来源：中国网 茶的功能也是在仁义礼智信上（图片来源：资料图） 在汉赋写作上可与司马相如并称为扬马的扬雄被陆羽列入了《茶经》人物。有关他在茶方面最主要的事迹，就是他编写了一本叫《方言》的书，书中有这样的记述：蜀西南人谓荼曰...