张美阿嬷(前)致力于推动健行有机米。 （图片来源：台《联合报》）

　　很多人吃过东台湾的池上米、关山米、富丽米，对于出身宜兰的“行健米”，怕是陌生得很，更遑论尝过了。“行健米”其实就是产自宜兰县三星乡的行健村，四年前张美阿嬷开始推动有机村，现已有16户稻农加入行列，投入行健米生产。

　　提到三星，很多人会想到这儿盛产的青葱、上将梨、卜肉和银柳，却少有人会将良质米与三星连结在一起。在台湾，最知名的有机村，要属花莲富里的罗山村，也因为打响有机村名号，为罗山带进大批体验农村生活游人。

　 　宜兰三星的行健村，没有亮眼的观光景点，紧邻的安农溪，虽是宜兰近年唯一的泛溪河川，溪畔并辟有自行车道，造访的游人并不多。当了行健村廿年村长的张美 阿嬷，2009年开始鼓吹有机观念，幸得三星乡长全力相挺，以有机农场经营的稻田面积愈来愈广，至今已有16户30公顷面积，人们开始称它「行健有机 村」。

　　张美阿嬷说，早在自己推动有机农业之前，村里早有农民沈高男在做有机经营。经过多达五次的教育训练和推广，加入有机农业的行健村民愈来愈多，连从不曾耕作的当地民宿业者都加入行列，这儿种植的品种为高雄145，售价也相对提高。

游人踩骑在向晚的健行村田间道路。 （图片来源：台《联合报》）

　　行健村有何条件可以发展有机农业？阿嬷村长表示，行健村农田正好位处安农溪、行健溪与万富圳间，形成自然的隔离环境，水源不同，才有发展有机的条件。由于并非全村均加入有机经营，有机与非有机农田间得设置隔离带和缓冲区。

　 　经过三年经营，行健村生产的有机米，开始以「行健米」品牌对外行销。由于产量不大，外县市几难见到。为行销行健米，当地推出认养方案，个人、家庭和企业 均可认养，除了宅配，当地民宿也能选购。在张美阿嬷梦想的有机农场里，不仅有行健米，并以有机米制成米苔目和菜头粿，也供应蔬菜。

　　距安农溪畔自行车道不远，行健村田园道路，也是游人踩骑铁马优游农村与溪流绝佳路线。由于暑夏气温高，单车拜访农村，最好选在阳光不晒的早晨或黄昏。

【联合报】