美媒:绿色农庄生活在中国崭露头角
时间:2012-09-06 17:37
来源:未知
作者:admin
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美国《华盛顿邮报》11月1日文章，原题：年轻的中国农民开始播种有机革命 时至今日，还在农田中耕作的年轻农民，在中国正逐渐减少。他们将老人留在家中、离开故乡成为迁徙工人，以谋求更高的收入。 不 过在上海东部一个叫做崇明岛的地方，一组居住在城市的专
美国《华盛顿邮报》11月1日文章，原题：年轻的中国农民开始播种有机革命
时至今日，还在农田中耕作的年轻农民，在中国正逐渐减少。他们将老人留在家中、离开故乡成为迁徙工人，以谋求更高的收入。
不 过在上海东部一个叫做崇明岛的地方，一组居住在城市的专家却在逆转这一趋势。他们放弃了城市中的高收入岗位，却投身到这个一度被荒废的行业中来。他们告诉 顾客应在食品产业上谋求本地耕种和可持续性发展，并且开始传播一个在西方存在已久、在现代化的中国才刚刚起步的理念：绿色生活。
近 几年来，中国陷入了无穷无尽的食品丑闻当中，三聚氰胺牛奶和地沟油等事件使得一些居民意识到，完全了解食物从何处来才是最安全的解决方式。银行家陈先生和 他的夫人申女士，是移居崇明岛、成为“有机农民”的人中的鲜明例子。二人的决定曾经遭到邻居的嘲笑和双方父母的不理解，但他们最终克服困难，开始了自给自 足的农庄生活。
然而，这种绿色生活模式还有很长的路要走。有机食品在中国市场上存在着不少假货，市场的相关规范也较为薄弱。陈先生这样的个体农户，想要通过绿色食品的审查可谓难上加难。很多人就此放弃这个名号，转而管自己的产品叫“天然食品”。
对 很多有机农民来说，最大的困难仍然来自社会效应。在历史上，中国农民曾经是“受压迫的阶层”，这一职业曾被认为是社会的底层，直至新中国成立后才得到改 善。随着中国的现代化进程向前推移，中产阶级的国民再度将务农看做这个国家“最糟糕的行业”之一，这与西方的情况可谓大相径庭。
时至今日，还在农田中耕作的年轻农民，在中国正逐渐减少。他们将老人留在家中、离开故乡成为迁徙工人，以谋求更高的收入。
不 过在上海东部一个叫做崇明岛的地方，一组居住在城市的专家却在逆转这一趋势。他们放弃了城市中的高收入岗位，却投身到这个一度被荒废的行业中来。他们告诉 顾客应在食品产业上谋求本地耕种和可持续性发展，并且开始传播一个在西方存在已久、在现代化的中国才刚刚起步的理念：绿色生活。
近 几年来，中国陷入了无穷无尽的食品丑闻当中，三聚氰胺牛奶和地沟油等事件使得一些居民意识到，完全了解食物从何处来才是最安全的解决方式。银行家陈先生和 他的夫人申女士，是移居崇明岛、成为“有机农民”的人中的鲜明例子。二人的决定曾经遭到邻居的嘲笑和双方父母的不理解，但他们最终克服困难，开始了自给自 足的农庄生活。
然而，这种绿色生活模式还有很长的路要走。有机食品在中国市场上存在着不少假货，市场的相关规范也较为薄弱。陈先生这样的个体农户，想要通过绿色食品的审查可谓难上加难。很多人就此放弃这个名号，转而管自己的产品叫“天然食品”。
对 很多有机农民来说，最大的困难仍然来自社会效应。在历史上，中国农民曾经是“受压迫的阶层”，这一职业曾被认为是社会的底层，直至新中国成立后才得到改 善。随着中国的现代化进程向前推移，中产阶级的国民再度将务农看做这个国家“最糟糕的行业”之一，这与西方的情况可谓大相径庭。
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